亚洲av专区在线电影成人av片_久久九九99综合一区二区_给我免费播放片高清在线观看视频免费_欧洲在线视频一区_精品少妇国产_精品国产一区二区三区在线香蕉_国产久久久久一区二区三区_久久99国产热

佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

立刻報(bào)名
  • 花式調(diào)酒培訓(xùn)
  • 英式調(diào)酒培訓(xùn)
  • 咖啡拉花培訓(xùn)
  • 西點(diǎn)師培訓(xùn)
手機(jī):
15875537554
電話:
0757-83205361
Q Q:
2315340140
郵箱:
FSzhanchi@163.com
新聞動(dòng)態(tài)
當(dāng)前位置: > 新聞動(dòng)態(tài)
  • 作者: dfmzhu
  • 來(lái)源: 佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
  • 日期: 2018-10-06
  • 瀏覽次數(shù): 1925


咖啡師說(shuō),要真正做好一杯口感淳厚的咖啡,必須進(jìn)行預(yù)沖泡,這就打破了很多人制作咖啡很簡(jiǎn)單的固定認(rèn)知。其實(shí),所謂難度也許不過(guò)忽略了很多簡(jiǎn)單的問(wèn)題,打亂了嚴(yán)密緊湊的操作工序。
 

預(yù)沖泡的原因很簡(jiǎn)單,是因?yàn)榭Х壤镉袣怏w。咖啡烘焙是很復(fù)雜的,過(guò)程會(huì)伴隨產(chǎn)生著二氧化碳?xì)怏w,而被封閉在咖啡豆內(nèi)的這些氣體,待流失殆盡,就是咖啡豆變質(zhì)時(shí)。
 
二氧化碳含量越高,咖啡越新鮮,放氣是自然存在的,條件是咖啡粉接觸到熱水。制作手沖咖啡會(huì)發(fā)現(xiàn),持續(xù)30秒至一分鐘左右有氣泡冒出,隨后趨于穩(wěn)定。
 

預(yù)沖泡的根本原因在于水難以進(jìn)入咖啡內(nèi)部,只要?dú)怏w全部冒出后,再開(kāi)始沖泡并開(kāi)始接著其他工序,咖啡的精華物質(zhì)才能被萃取出來(lái)。萃取不好,咖啡出品的質(zhì)量就受到很大影響。
 
X
QQ咨詢
咖啡咨詢
調(diào)酒咨詢
西點(diǎn)咨詢

微信咨詢

咨詢熱線
0757-83205361
返回首頁(yè) | 返回頂部
西贡区| 老河口市| 晋江市| 故城县| 永德县| 方正县| 霸州市| 桂林市| 辰溪县| 花莲县| 子长县| 石狮市| 远安县| 祁连县| 霍林郭勒市| 宝应县| 铜梁县| 通渭县| 永丰县| 洞口县| 济阳县| 塔河县| 万州区| 道孚县| 鄂伦春自治旗| 蓝田县| 曲周县| 鄂伦春自治旗| 金川县| 通道| 七台河市| 渭源县| 重庆市| 金昌市| 太原市| 平顶山市| 顺昌县| 防城港市| 德钦县| 肥乡县| 大方县|