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新聞動(dòng)態(tài)
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2016-05-23
- 瀏覽次數(shù): 2125 次
它是如何調(diào)制的？現(xiàn)在流行在坎特一號(hào)伏特加或翰格藍(lán)爵威士忌中二選一來調(diào)制血腥瑪麗。下面是威士忌版的配方。
40ml 翰格藍(lán)爵單一谷物威士忌
15ml 檸檬汁
10ml 甜苦艾酒
90ml 可果美番茄汁
1滴 伍斯特沙司
3滴 拉差辣椒醬
將所有原料混合，用兩個(gè)調(diào)酒壺來回拉制。以鹽和胡椒裝飾。
它嘗起來如何？真是風(fēng)味濃郁，口中充溢著絕美的鮮味，不過對味蕾?zèng)_擊最強(qiáng)烈的——而且縈繞不絕的——是蘇格蘭威士忌帶來的煙熏味。煙熏味很明顯，但是又不過于濃重，美味中透出十足的個(gè)性。你可以品出威士忌的味道，這種味道從來不會(huì)讓你失望。這款酒進(jìn)一步證明了血腥瑪麗是名副其實(shí)的百變女王——或許相比大部分雞尾酒對創(chuàng)新改編更寬容—— ，推出了“葷版”、“海鮮版”和“素食版”來搭配店內(nèi)的周一早午餐。
