• 作者: aaayyi
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• 日期: 2020-11-27
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新的一年，很多朋友都有轉(zhuǎn)行學(xué)技能的打算，就連我身邊“鐵飯碗”工作的朋友，都想出來(lái)學(xué)一種技能，精神上提升自我，物質(zhì)上滿(mǎn)足自我。身邊的70、80、90、00后都在忙著自我提升，但是到底學(xué)習(xí)什么新技能技能既容易上手又未來(lái)可觀(guān)呢？那我相信一定是學(xué)烘焙技術(shù)了。

 

近幾年，烘焙食品需求量猛增，無(wú)論是逛街的時(shí)候還是打開(kāi)外賣(mài)軟件，行業(yè)整體一片大好，學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)的確不失為好選擇。但烘焙學(xué)校層出不窮，很多人想學(xué)烘焙卻不知道怎么選學(xué)校，那下面的內(nèi)容你得收藏起來(lái)了！今天，佛山展翅就從以下最重要的6點(diǎn)出發(fā)，拯救大家的選擇恐懼癥！

1、首先看背景

很多人一開(kāi)始選學(xué)校都會(huì)打開(kāi)他們的網(wǎng)站，也許會(huì)被網(wǎng)站上表面化的東西所吸引，沒(méi)有去真正了解一個(gè)學(xué)校的硬實(shí)力。這方面建議大家還是要以實(shí)地考察為準(zhǔn)，很多自稱(chēng)是學(xué)校的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，也許就是家小工作室或者辦學(xué)實(shí)力很一般。這方面要考察學(xué)校是否有強(qiáng)大的集團(tuán)作支撐、是否專(zhuān)業(yè)做教育、全國(guó)有多少家分校等因素，都要細(xì)細(xì)了解。

2、其次看師資
“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人”所以，師傅還是學(xué)技能中的重中之重。行內(nèi)人士都知道，一些學(xué)校為了節(jié)約運(yùn)營(yíng)成本，聘用資歷淺工資低的從業(yè)人員，搖身一變成為資深講師。所以在擇校時(shí)，一定要仔細(xì)了解其師資力量！佛山展翅的師資隊(duì)伍均為行業(yè)經(jīng)驗(yàn)極其豐富的講師職教，資深講師從業(yè)均在20年以上，對(duì)西點(diǎn)技藝的造詣?lì)H深。并且來(lái)佛山展翅考察的每位學(xué)員，均可以在第一視角考察講師上課。

 

3、結(jié)合看收費(fèi)

看收費(fèi)并不是看哪家學(xué)費(fèi)便宜，因?yàn)?ldquo;一分價(jià)錢(qián)一分貨”是亙古不變的硬道理。據(jù)調(diào)查，有一些烘焙學(xué)校收費(fèi)不菲，但是在實(shí)際上課的過(guò)程中存在將高端的、網(wǎng)紅的產(chǎn)品放到晚班中，而想學(xué)這些產(chǎn)品的同學(xué)還需要另報(bào)晚班課程。所以，在選擇學(xué)校時(shí)還要注意查看課程設(shè)置，問(wèn)清楚，查明白。

4、看教學(xué)產(chǎn)品

考察完學(xué)校大環(huán)境方面的重點(diǎn)，接下來(lái)就是一系列細(xì)節(jié)方面，看內(nèi)“芯”！眾所周知西點(diǎn)產(chǎn)品更新迭代極快，時(shí)不時(shí)網(wǎng)絡(luò)上就會(huì)產(chǎn)生某某新產(chǎn)品爆款。在制作爆款的背后是扎實(shí)的基本功和快速的創(chuàng)新能力。大家學(xué)習(xí)西點(diǎn)既要掌握扎實(shí)的基本功，還可以在此基礎(chǔ)上學(xué)會(huì)舉一反三，能夠創(chuàng)造新品，引領(lǐng)潮流。

5、看教學(xué)設(shè)備

“工欲善其事，必先利其器。”這樣簡(jiǎn)單的道理相信大家都明白。價(jià)格昂貴的進(jìn)口設(shè)備，不僅烘焙出來(lái)的產(chǎn)品口感豐富有層次，最主要的是操作安全，避免事故的產(chǎn)生?，F(xiàn)在很多高端蛋糕店的用具和我們選擇的高比幾乎是一致的，我們的學(xué)員畢業(yè)走上工作崗位就可以第一時(shí)間上手操作，不用再去熟悉設(shè)備的使用方法。所以這也是學(xué)員快速晉升的一個(gè)優(yōu)勢(shì)。市場(chǎng)上有些學(xué)校為了節(jié)省成本，與供應(yīng)商合作，采購(gòu)一些造價(jià)低的合約機(jī)讓學(xué)員日常使用，但學(xué)員畢業(yè)后走上工作崗位還要再次熟悉高端設(shè)備的使用方法，一遍遍磨合產(chǎn)品。這樣造成了不必要的時(shí)間成本浪費(fèi)。

6、看學(xué)?？诒?/span>
如果有烘焙學(xué)校在你未報(bào)名時(shí)承諾的天花亂墜，那你就一定要小心了。關(guān)于證書(shū)，關(guān)于高薪，關(guān)于工作等都需要看到實(shí)際例子，畢竟口說(shuō)無(wú)憑。佛山展翅學(xué)院很多優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)員在畢業(yè)半年內(nèi)均升職加薪。也有很多學(xué)員自己獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，開(kāi)蛋糕店、甜品店、咖啡館等等。




關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問(wèn)答：
 

問(wèn)：蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中需要注意的問(wèn)題！

答：建議大家一定要能夠注重實(shí)踐操作的重要性，其次就是自己也需要注意興趣的重要性，再次就是一定要認(rèn)真謹(jǐn)慎。

問(wèn)：為什么那么多人選擇佛山展翅西點(diǎn)培訓(xùn)呢？

答：佛山展翅專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的西點(diǎn)配方經(jīng)過(guò)多位西點(diǎn)老師改進(jìn)，口味佳，味道正宗。學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)設(shè)備設(shè)施齊全，任職老師均來(lái)源于西點(diǎn)店老師傅，西點(diǎn)老師經(jīng)驗(yàn)豐富西點(diǎn)制作技法嫻熟，西點(diǎn)培訓(xùn)課程采用循環(huán)教學(xué)及階段考核的課程模式，確保每位學(xué)員都可以將西點(diǎn)技術(shù)技能學(xué)會(huì)學(xué)精。

問(wèn)：想轉(zhuǎn)行做西點(diǎn)，有沒(méi)有好的法式西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校？

答：既然想要轉(zhuǎn)行了，不如直接學(xué)完西點(diǎn)直接自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)了。所以更要到一個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)校來(lái)學(xué)習(xí)，對(duì)自己將來(lái)開(kāi)店也是有好處的。

問(wèn)：學(xué)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)如何

答：越來(lái)越多的女性選擇學(xué)習(xí)西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)，從事西點(diǎn)制作的工作。目前，西點(diǎn)行業(yè)在中國(guó)還是新興行業(yè)，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行業(yè)發(fā)展前景更廣闊。

問(wèn)：佛山展翅學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)班是不是隨時(shí)都可以去學(xué)？

答：培訓(xùn)班是隨到隨學(xué)的，因?yàn)槭前鼘W(xué)會(huì)嘛，學(xué)完后如果哪里不懂的，不熟悉的，可以免費(fèi)再補(bǔ)學(xué)的，畢竟學(xué)出去是要上班或者開(kāi)店的，沒(méi)學(xué)完是不讓畢業(yè)的。所以這邊還是比較負(fù)責(zé)任的。

佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機(jī)構(gòu)，具有多年的專(zhuān)業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)院根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)設(shè)生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班、面包烘焙班等多個(gè)往網(wǎng)紅課程，致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識(shí)、實(shí)操技術(shù)、店鋪運(yùn)營(yíng)等一站式服務(wù)，建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。