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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓學校

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  • 作者: dfmzhu
  • 來源: 佛山展翅咖啡調(diào)酒西點學校
  • 日期: 2018-11-29
  • 瀏覽次數(shù): 2149


誕節(jié)即將來臨,又到了和你最親密的、最親愛的們聚會的時刻了,別樣精致的圣誕雞尾酒絕對能夠讓你的圣誕節(jié)歡快起來。

很多酒客圣誕節(jié)去了酒吧不知道喝什么!喝來喝去都是啤酒或者洋酒轟炸機B52等等。
也有很多酒客對于酒也不了解,對于喝的飲料或者酒都注重!這世上只有兩種職業(yè)絕對不能背叛顧客,一種是醫(yī)生和藥劑師,另一種就是調(diào)酒師。醫(yī)生治愈軀體,調(diào)酒師治愈心靈。
  接下來小編將教你調(diào)制幾款圣誕雞尾酒,預助你圣誕節(jié)歡樂多多!




熱托蒂(Hot Toddy)

這款“暖冬”雞尾酒果香風味十足,還有一絲肉桂的氣息——帶著落葉般的顏色和晚收水果的濃香

熱托蒂(Hot Toddy)雞尾酒配方 :
90ml   沸水 
  45ml   波本占邊威士忌 
  30ml 糖漿 
  23ml 檸檬汁
  1片 檸檬片 
  1根 肉桂

制作方法:取兩只專用熱雞尾酒波士頓熱酒壺,在一只金屬杯中加入半滿沸水,另一只加入無水的Hot Toddy配方并攪拌一分鐘,在攪拌過程中,下層熱水會幫其余配料加溫。這樣一來,你的Hot Toddy 就不是拿熱水去沖冷原料了。調(diào)制完成后,記得用預先溫熱過的被子盛裝你的作品,再兌入適量的高溫開水即可。 

接下來我們回顧一下當天圣誕雞尾酒制作花絮


















 
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