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新聞動態(tài)
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅咖啡調酒西點培訓學校
- 日期: 2018-11-14
- 瀏覽次數: 1576 次
金酒是一款源出荷蘭的酒,是世界第一類的烈酒,很多平時在家愛好調酒的朋友說金酒是必備的,而且說這話時語氣還略顯驕傲與興奮,外行的人或許不太明白為什么金酒會有如此魅力。那一起來盤點盤點!

首先,金酒是雞尾酒中使用最多的一種酒,被稱為雞尾酒的心臟,從使用率可知其在調酒事業(yè)的地位已經不可或缺無可取代。像英國金酒、荷蘭金酒、果味金酒等等都能作為基酒調制出香味獨特、口感驚人的雞尾酒,你可曾聽過說,荷式金酒加冰塊,再配以一片檸檬,就是Dry Martini的最好代用品,說起來就感到瘋狂!

金酒的好處,還體現在除了用于調制多款雞尾酒,單飲也可。金酒最初是用作藥酒,有排毒利尿的功效,還被用來抵御熱帶疾病,估計殺菌效果也挺好的吧!以前金酒的生產周期較為短,比較普及,而現在用途多了需求越大,也就登堂入室,并不是每個愛喝酒的人都能很好地了解它。不少酒友表示說,金酒的香總是很奇特,微微一點就沁人心脾,頗有點超凡脫俗呢。

金酒還被加入了電影的魔幻色彩,或許也因為露面機會過高吧!金酒兌上干味美思,就是詹姆斯邦德最中意的干馬提尼;金酒兌上酸橙汁,就是錢德勒《漫長的告別》里的占列酒。

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