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新聞動態(tài)
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2018-09-04
- 瀏覽次數(shù): 1543 次
做咖啡師的前景會很好，說這話絕不是空口無憑。說某個職位是否有很好的發(fā)展，一是要看這個職位所屬行業(yè)在不斷變化的大時(shí)代中扮演著什么樣的角色，有著什么樣的地位；二是要看這個職位對人們生活的影響程度，比如滲透某種文化，改變提升某種生活方式。
咖啡師緊缺
現(xiàn)在或未來二十年，目前能預(yù)估的，大中城市咖啡師每年的需求都達(dá)2萬多人，空缺越大，說明蛋糕也越大，未來會很吃香。但選擇做咖啡師的人多了，競爭激烈，時(shí)代進(jìn)步對咖啡師的工作能力與職業(yè)素養(yǎng)的要求越來越高，所以在咖啡師的專業(yè)程度也不一樣，假以時(shí)日，前途的差別就很容易看出來了，這也是為什么同是咖啡師，有人做了3年工資還是3000多一點(diǎn)，有人做了1年工資就能突破6000的原因。
咖啡為優(yōu)質(zhì)生活代言
為什么說時(shí)代發(fā)展，咖啡師前景好？因?yàn)槲磥砣藗儠与x不開咖啡，咖啡滲透到普通人的生活。每天花點(diǎn)時(shí)間跟朋友上咖啡店喝點(diǎn)東西已經(jīng)是很多都市人的生活習(xí)慣，咖啡讓人感到時(shí)尚，還有一種溫馨時(shí)光的文化。年輕一代很多人越來越感覺到社會交往中咖啡出現(xiàn)的頻率何其之高，可以說沒有了咖啡，不懂咖啡文化，人一生的發(fā)展可能就擱淺了。再者，咖啡確實(shí)有對身體有益的多種營養(yǎng)元素，咖啡因使人興奮！
好的咖啡師絕不是憑空誕生的，咖啡豆選擇、烘焙、研磨等工序都需要注意多種細(xì)節(jié)問題，比如是否新鮮，溫度多高合適，該搭配什么樣的杯子，等等。咖啡師前景很好，但咖啡制作水平高低不同會決定發(fā)展前途的不一樣。
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