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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

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  • 作者: dfmzhu
  • 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
  • 日期: 2018-08-11
  • 瀏覽次數(shù): 5907


社會對蛋糕師的需求很大,所以蛋糕行業(yè)競爭也很激烈,真正要做好蛋糕的人自然懂得這是一門學(xué)問,要說花多久學(xué)會,一輩子上下求索也不為過。但是如果簡單作為一份職業(yè),從小白出身到能夠勝任一份蛋糕師工作,所要花的時間是說得出來的。
 

 
學(xué)的東西越多,花的時間也就越多,這是眾所周知的道理。有的人就單純想會常規(guī)的蛋糕做法,戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、泡芙等等一類消費(fèi)量較大也較為常見的糕點(diǎn)種類,只要能熟練掌握,就能找到一個穩(wěn)實(shí)的工作,就是站在蛋糕制作這門學(xué)問的起點(diǎn),出師也是可以的了。學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的西點(diǎn)課程,大概就1個半月左右即可。
 

有的人側(cè)重學(xué)裱花,有著一定的西點(diǎn)蛋糕制作基礎(chǔ),但是全面學(xué)習(xí)蛋糕裱花卻是另一回事,從器皿材料設(shè)備認(rèn)識、蛋糕底制作到基礎(chǔ)擠邊、繞邊、抖邊、拉邊、正反拉弧、貝殼邊、曲奇邊、扭繞邊、麻繩邊、 串珠邊、窗簾邊、籬笆邊等等,再到開店蛋糕流行的花卉制作手法技巧學(xué)習(xí),都是需要循序漸進(jìn),心手并用去深入掌握的。學(xué)蛋糕裱花合理的出師時間為3個月左右。
 

當(dāng)然,也會有人蛋糕、西點(diǎn)、面包都學(xué),就要花上4個月的時間,但是4個月只能是打底,學(xué)會了也還要靠不斷練習(xí)和鉆研來鞏固,還更值得注意的是,學(xué)做蛋糕師需要著刺繡一般的精細(xì)與敏銳,沒有專業(yè)人士領(lǐng)進(jìn)門,手把手傳授,就是能力再強(qiáng)的人另起爐灶,也難免學(xué)不出不會是半吊子。有經(jīng)驗(yàn)的蛋糕師傅可能就把蛋糕當(dāng)作一生鉆研的學(xué)問,學(xué)各有重,術(shù)業(yè)有專攻,人家縱橫蛋糕市場江湖一生,自然是處處有可圈可點(diǎn)可師可鑒的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
 

如果你想收獲一份成功,成為蛋糕大師,或者想在最短的時間內(nèi)學(xué)到與市場骨肉相連,最精也最實(shí)用的蛋糕技能,并在出師后做蛋糕師有明顯的優(yōu)勢,那就來佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校吧!八月盛惠學(xué)費(fèi)返500再送1200大禮包,預(yù)約報名可享,就等你!點(diǎn)擊了解詳情,咨詢或報名聯(lián)系微信/QQ:2315340140。
 
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