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新聞動態(tài)
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡培訓學校
- 日期: 2018-07-05
- 瀏覽次數(shù): 2974 次
這些年同學聚會，一些在北京做調酒師的姐們回來炫富炫美，完全打破了我們對女調酒師的傳統(tǒng)看法，人家說了我們是正經工作，靠實力靠本事賺金子，說沒見過女調酒師的人沒見識，驚訝于女調酒師賺得多的，更是井底之蛙！
50%女調酒師賺的比男調酒師多一倍，就是從這幾個外表摩登內心強悍的姐們口中說出的，她們說的是在北京南鑼鼓巷的大批酒吧是這樣行情。真是暗暗吃驚！為免覺得狼狽抬不起頭，有曾經做過調酒師混得不好的男同學立馬詢問女調酒師的職業(yè)絕招！女調酒師“提點”如下。
她們說調酒更適合女性！
首先來把握世界大勢。我們認為的女調酒師寥寥無幾，也許只在中國吧，但是目前全世界的女調酒師人數(shù)已經超過男調酒師。70年代女調酒師只有22%，幾十年過去，女性覺醒與獨立的今天，就是原本認定為男性職業(yè)的調酒師隊伍里也可以看到很多婀娜多姿都帶點剛強的身影。再者，女性對酒并不陌生，雞尾酒在拉丁文中有“幫助打開”的意思，過去西方社會，男女聚會，都是一邊品嘗甜點，一邊小呷一口味道新奇的雞尾酒，一時間引為上流社會的風雅韻事。
女調酒師的煉成，確實需要付出很多很多。女性跟男性相比，在手掌大小、力度等方面都存在劣勢，但是這是可以經過努力來克服的。這些在困難中出來的女調酒師有更多機會成為行業(yè)精英，因為國內外對調酒師原本市場需求就挺大，對女調酒師的需求就更是一個大大的缺口了，所以薪資待遇好可以預知。女性性格一般較為細膩，對客人心理的把握能力在大多數(shù)男性之上，所以一個優(yōu)秀的女調酒師更能在飲什么酒、調酒用什么輔料、如何給客人形容自己的酒等方面表現(xiàn)出非常的靈敏度，以使客人感到愜意！
首先來把握世界大勢。我們認為的女調酒師寥寥無幾，也許只在中國吧，但是目前全世界的女調酒師人數(shù)已經超過男調酒師。70年代女調酒師只有22%，幾十年過去，女性覺醒與獨立的今天，就是原本認定為男性職業(yè)的調酒師隊伍里也可以看到很多婀娜多姿都帶點剛強的身影。再者，女性對酒并不陌生，雞尾酒在拉丁文中有“幫助打開”的意思，過去西方社會，男女聚會，都是一邊品嘗甜點，一邊小呷一口味道新奇的雞尾酒，一時間引為上流社會的風雅韻事。
女調酒師的煉成，確實需要付出很多很多。女性跟男性相比，在手掌大小、力度等方面都存在劣勢，但是這是可以經過努力來克服的。這些在困難中出來的女調酒師有更多機會成為行業(yè)精英，因為國內外對調酒師原本市場需求就挺大，對女調酒師的需求就更是一個大大的缺口了，所以薪資待遇好可以預知。女性性格一般較為細膩，對客人心理的把握能力在大多數(shù)男性之上，所以一個優(yōu)秀的女調酒師更能在飲什么酒、調酒用什么輔料、如何給客人形容自己的酒等方面表現(xiàn)出非常的靈敏度，以使客人感到愜意！
女性氣質點亮調酒！
調酒需要力度，你看到一個女生預熱準備掄起酒杯酒瓶子開始表演，你會驚訝！看看對方靚麗高雅如明星，帶笑面容流出親和感，你跟外國朋友聊天，突然聽到調酒的女生既會多種中國方言，飚起英語來也讓人拍手叫絕！女調酒師好像把傳統(tǒng)女性性格的溫婉柔麗和男性的陽剛俊秀結合起來，火候夠者，可將其大致一個完美的平衡。
說來說去，調酒技能是硬道理！
做哪一行都一樣，你本職能力不行，不就等于說自己是擺設的，如同墻上的鐘嗎？所以很多男調酒師外表英俊、氣質優(yōu)雅，但就是混不好，最根本的難道不是技能不夠高嗎？好的調酒師知道由酒及人，你如果連自己調的酒都不懂，又怎么能說向人推薦出好酒呢？花式調酒動作表演會到什么程度，你的舌尖對威士忌的“愛的程度”如何，能自創(chuàng)幾種視覺和味覺上過關的雞尾酒，酒吧管理懂多少，等等都是必備的技能，這就是永不失效的殺手锏！
書到用時方恨少，同理的，你做調酒，為什么非要等到自己嫌棄拿的錢少才檢討自己是否能力不行？所謂“君子報仇十年不晚”，被拿高工資的同行藐視的你還不趕緊做點什么嗎？或者你準備從事調酒，應該做點什么對得起自己未來的事？專業(yè)學調酒，一流的教學設備，一流的環(huán)境，手把手指導包你學到會學到精！往往瞬間成就人生！我們在佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校等著你！可以點擊調酒師培訓課程了解詳情，咨詢報名請聯(lián)系微信/QQ：2315340140。
