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佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校

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行業(yè)報告
  • 作者: dfmzhu
  • 來源: 佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校
  • 日期: 2018-01-18
  • 瀏覽次數: 1801


 
20ml 蜜蜂花粉蜂蜜酒味美思*
20ml 蛋清
15ml 檸檬汁
10ml 香蕉利口酒
5ml 石榴糖漿

按照處理任何蛋清雞尾酒的方式將所有原料搖勻,濾入飛碟杯,以(丟棄不用的)檸檬皮卷裝飾,并放一點蜜蜂花粉增添香氣。

蜜蜂花粉蜂蜜酒味美思:蜂蜜酒、味美思植物、蜜峰花粉、藏紅花、烤椰子.將魘料放入真空低溫烹飪設備或密封袋中,用微波間歇加熱3分鐘,直到密封袋即將破裂。冷卻過濾,加入亞力酒和蜂蜜。


 
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